1.鸡腿肉切丁，用料酒，少生抽，少盐，腌制备用。
2.毛豆洗净，胡萝卜切丁备用。
3.热锅少油，入葱花蒜末，爆香，倒入鸡腿肉，翻炒片刻。
4.倒入胡萝卜丁和毛豆，翻炒均匀，加入酱油，少量水，翻炒收汁。
5.加入少量老抽，少盐，翻炒出锅。
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厨房小白1120
