一次发酵，治愈系蝴蝶结面包
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爱可专业烘焙教程
今天做了一份~超柔软浓浓奶香可可爱爱的蝴蝶结面包
好吃到停不下来
手残党也能做出来的蝴蝶结造型🍬
这么可爱的面包，不单能吸引小朋友，也捕获了一众大朋友们心呢！
好吃到停不下来
手残党也能做出来的蝴蝶结造型🍬
这么可爱的面包，不单能吸引小朋友，也捕获了一众大朋友们心呢！
用料
一次发酵，治愈系蝴蝶结面包的做法
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除黄油外所有材料放进打面机里
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低速揉成团，加入20g 黄油，出现薄膜
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不需要手套膜
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发酵40分钟左右
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取面称量平均分成八等份
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取一个面团擀成圆形后从中间分开左右各一刀
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拎起中间的那瓣蝴蝶结，把另两半并拢起来，再把拎起来的那瓣落在上面即可，中间那个长条折过类似，完整的蝴蝶结就搞定啦
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是不是有那意思了
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上面筛一点面粉，烤箱预热，165度烤15分钟
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出锅是不是美爆啦
小贴士
1.想要粉粉的蝴蝶结怎么办
把牛奶换成火龙果汁
2.不需要二次发酵吗
可以二次发酵也可以不发，越简单越好啦~
把牛奶换成火龙果汁
2.不需要二次发酵吗
可以二次发酵也可以不发，越简单越好啦~
