杏鲍菇洗净,切片,打花刀!香菜切段,生姜,小米辣切碎!
提前调好酱汁!
中火,锅里放油,先放入杏鲍菇翻炒,撒上盐继续翻炒。这时会出汁,再撒上黑胡椒粉继续翻炒至收汁。(这时候放盐和胡椒粉能让杏鲍菇入味)
汁水收干后,倒入生姜和小米辣继续翻炒至表面微黄!
倒入酱汁,转大火将酱汁烧至粘稠。最后放入香菜翻动均匀即可!
开吃啦!
上传你做的纯素食无五辛:弹牙杏鲍菇