做饭时候不拿手机,所以没有过程图。
五花肉挑肥肉相间最好,切片备用
豆角不要太嫩。稍微老点。摘好备用
豆芽洗净。备用
一定要买最细的鲜面条。
开火,煸炒五花肉,出油,油多话可以倒出来些。
待闻到肉香加入豆角,豆芽。翻炒均匀
放入少许盐,南徳调料(个人比较喜欢)鸡精也ok的。你也可以放你喜欢的调料
继续翻炒几下,加入酱油。再翻炒下
加凉水,把菜围在四周,中间是水,水不要超过菜
水开后。加入面条
面条摆在菜上面。千万不要放水里哦
大火烧开后,转小火。中途看看水。
快没了就可以关火闷。用水蒸气闷个五六分钟再开锅。拌匀就可以吃了。