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凉拌腐竹莴苣

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用料  

莴苣 4根
有腐竹皮 50克
蒜 3瓣
葱 1根
盐 适量
酱油 适量

凉拌腐竹莴苣的做法  

  1. 莴苣削皮切丝

  2. 放入热水中 焯水5分钟

  3. 捞出放入冷水中

  4. 腐竹放入热水中煮5分钟

  5. 将莴苣捞出装盘 放入适量盐 静置半个小时

  6. 半小时后，倒出莴苣出的水

  7. 起油锅，将一根小葱切段，炸葱油

  8. 将腐竹加适量盐拌匀后倒入莴苣中

  9. 淋上葱油

  10. 将蒜切碎，倒入盘中

  11. 加一点酱油，适量盐

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该菜谱发布于 2020-07-24 07:04:34
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