茅屋奶酪的花样吃法(附抹茶粉均质大法)

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自从学会做茅屋奶酪,总想做一个,但是做出来量不小(其实也就半斤多),我和孩子三天之内吃不完,于是就开始想如何花样消耗一下。。茅屋奶酪我用的这个方子,酸奶加牛奶,非常方便,乳清还不浪费www.xiachufang.com/recipe/104010698/

用料  

茅屋奶酪(smoothie ) 250克
蜂蜜或白糖 随意
抹茶粉 看着放
草莓酱或者冻干草莓粉 随意

茅屋奶酪的花样吃法(附抹茶粉均质大法)的做法  

  1. 先做个草莓味的,这个超简单,冻干草莓搅拌机打碎,和茅屋奶酪拌匀,喜甜加糖,蜜。没有冻干草莓直接用果酱也行,糖都省了

    茅屋奶酪的花样吃法(附抹茶粉均质大法)的做法 步骤1
  2. 再做个我最爱的抹茶味,以前做任何抹茶食物都犯怵抹茶粉溶解不好,结块,这次自己摸索出来一个好办法。先用面粉筛过一下,然后往抹茶粉里加一丁点热水,热水哦!一点一点加,边加边搅拌,我直接用了一根筷子搅拌,我们的目标是搅拌成光滑无结块的抹茶稠糊,然后再加茅屋奶酪进去,搅拌均匀,到想要的颜色,抹茶茅屋奶酪就o了。

    茅屋奶酪的花样吃法(附抹茶粉均质大法)的做法 步骤2
  3. 抹茶溶解均匀,吃起来味道清爽润滑,抹茶和奶酪的结合也是绝配。

    茅屋奶酪的花样吃法(附抹茶粉均质大法)的做法 步骤3
  4. 最后一招,奶酪变冰淇淋。这是上次用蓝莓酱做的,当时不想吃就冻起来了,拿出来就是蓝莓奶酪冰淇淋🤣,真得还挺好吃。有没有很省事

    茅屋奶酪的花样吃法(附抹茶粉均质大法)的做法 步骤4

小贴士

所用茅屋奶酪一定要搅拌机smoothie 一下,口感才顺滑醇厚。只要喜欢吃茅屋奶酪的亲,还可以自行开发其他口味的做法哦,比如香蕉,芒果,蓝莓味🤣另外我还发现茅屋奶酪也可以直接冷冻当冰淇淋吃,没有冰渣,低脂,很健康!
 

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该菜谱发布于 2020-07-24 08:01:45
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