将所有材料全部称入主锅。
10秒/速度10混合均匀。
取一个合适的容器,我用的六寸方形慕斯圈,包了锡纸,让再铺一层耐热保鲜膜,这样更方便脱模,将混合好的糯米浆倒入模具里,静置15分钟,让泡沫消掉一些。
然后设置8分钟/V/小勺蒸,让糯米浆稍微定型之后,均匀撒上你喜欢的坚果和果干,我放了蔓越莓干,南瓜籽仁,松子仁,核桃仁等等。
然后盖上一层锡纸,防止水蒸气滴在表面,设置32分钟/V/小勺,蒸熟。
时间到,取出,在蒸的时候要注意模具会不会把蒸汽孔全部堵住,如果会堵住,需要放一个合适的蒸架,让蒸汽能够进入蒸锅。
冰箱冷藏降温彻底冷却后,切块。盖保鲜膜保存哦,不然会干。
咬一口糯叽叽,Q弹软糯。