早餐必选糯米鸡
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人做过这道菜
我的终身目标是减肥
突然就想做糯米鸡了，来吧，做吧
用料
| 糯米 500 | 克 |
| 荷叶。 30 | 张 |
| 蚝油适量 | 勺 |
| 香菇适量 | 朵 |
| 生抽适量 | 勺 |
| 料酒适量 | 勺 |
| 盐适量 | 克 |
| 姜适量 | 片 |
| 淀粉适量 | 勺 |
| 鸡腿适量 | 只 |
| 虾米适量 | 克 |
| 花生米适量 |
早餐必选糯米鸡的做法
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鸡肉需要提前一晚腌好，用酱油，蚝油，盐，生抽，生粉，姜一起腌一个晚上，糯米泡一个晚上，香菇和花生米也泡一个晚上，第二天把香菇花生米，虾米煮20分钟，沥干水，待用。
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开始炒鸡肉，鸡肉不用炒熟，半熟就可以了，鸡肉香菇虾米花生一起炒一下，提香。鸡肉盛起备用，锅不用洗，糯米沥干水份下锅炒，这个时候可以放点蚝油到糯米上，糯米干水即可。
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把荷叶洗干净，用烧开的水泡半个小时。我的荷叶是网上买的，切割好的，用起来方便。
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可以包了，先放一勺米铺垫
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放馅料
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再盖一层糯米
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可以包上了
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包好把开口压再下面
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也可以在外面包一层油纸
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大火蒸1一个小时，可以开吃了，非常浓的荷叶香，好吃😋。放冰箱冷冻起来，可以吃很久呢。
