汤汤小肉圆
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人做过这道菜
悦一食光
用料简单，给单独生活的厨房小白弟弟。
用料
汤汤小肉圆的做法
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瘦肉，洗干净，剃掉筋膜
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切成小丁，稍微剁一下，不要剁太碎
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加入盐，白胡椒粉，生抽，蚝油腌一会
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腌半个小时以上
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加入老豆腐，老豆腐去菜场买，千万不要买内脂豆腐；内脂豆腐水太多！
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番薯粉做好选农家自己做的
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把豆腐，榨菜碎，肉末，番薯粉混合，根据自己口味加盐和生抽调味。能成团就说明番薯粉够了！
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烧一锅水，水开后转中火，千万不要大火下丸子，不然容易散，成不了形状！！！捏好团子状，大小随意
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加点绿色叶子，汤调味按自己喜好，就可以出锅了。
小贴士
下丸子的时候一定不要大火！
下丸子的时候一定不要大火！
下丸子的时候一定不要大火！
重要事情说三遍
下丸子的时候一定不要大火！
下丸子的时候一定不要大火！
重要事情说三遍
