外酥里嫩简单零失败蛋挞

3 人做过这道菜
作为一个深爱美食的初中学生党,在家做烘焙简直就是假期最快乐的事情了😂
这个方子做出来的蛋挞外酥里嫩,用料简单,好看又好吃
我做过多次蛋挞,并未失败过,才出了这个方子
我的第一个方子,希望大家喜欢😘

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 110克
细砂糖 20克
淡奶油 50克
蛋挞皮(大号) 6个

外酥里嫩简单零失败蛋挞的做法  

  1. 将所有食材装入碗中,准备好手动打蛋器

    外酥里嫩简单零失败蛋挞的做法 步骤1
  2. 用手动打蛋器将蛋挞液搅拌均匀(这样蛋挞中心会更嫩滑)

    外酥里嫩简单零失败蛋挞的做法 步骤2
  3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱
    可以倒满8只蛋挞皮,我第一次倒时撒的多,所以只做了六个蛋挞

    外酥里嫩简单零失败蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤箱上下管200度,烤30分钟左右(参考)
    拿出来就是上图的效果啦

    外酥里嫩简单零失败蛋挞的做法 步骤4
  5. 凉一会儿超好吃😋

    外酥里嫩简单零失败蛋挞的做法 步骤5

小贴士

1.倒蛋挞液如果撒在烤盘上一定一定要擦干净,否则烤盘很难清洗(不要问我怎么知道的)
2.烤箱可以预热200度十分钟,也可以不预热
3.吃不完放冰箱,第二天再烤180度5-10分钟就可以了
4.糖不要再减了!无糖不欢的厨友自行加糖

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

外酥里嫩简单零失败蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2020-07-25 15:54:57
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