凉拌蒜泥茄子
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人做过这道菜
丶时光荏苒丶
很久没更新...
工作忙又感冒扁桃体发炎...
简单的来做个凉拌菜随便发发...
工作忙又感冒扁桃体发炎...
简单的来做个凉拌菜随便发发...
用料
凉拌蒜泥茄子的做法
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水烧开，茄子切条放入盘子里隔水蒸20分钟【请无视我因为懒顺便蒸的玉米跟红薯😂】
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准备一个小碗里面放上蒜末跟干辣椒然后烧一些热油上去激香蒜末。
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在放入一大勺生抽二大勺醋小半勺糖跟适量的盐【具体盐的放量根据个人口味来调整】
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把调好的汁浇上去即可开吃😋
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这里是顺便蒸的玉米跟红薯我拿来当主食啦。
小贴士
很简单的菜没有什么技巧，干辣椒喜欢就放不喜欢就不放吧具体看个人喜好。
PS:蒸茄子的盘子里出的水建议倒掉哦。
PS:蒸茄子的盘子里出的水建议倒掉哦。
