葱油

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葱油了解一下😀
炎炎夏日不想做饭没胃口的可以来一碗简单易上手的葱油拌面🍜

用料  

150克
30克
生抽 220克
老抽 70克
220克
蚝油 30克

葱油的做法  

  1. 准备好小葱洗干净沥干水份切成小段备用.

    葱油的做法 步骤1
  2. 锅中放油开中小火先放入葱白油炸.

    葱油的做法 步骤2
  3. 等葱白开始焦黄就可以放入葱叶一起油炸.

    葱油的做法 步骤3
  4. 炸至这种焦黄就可以关火.

    葱油的做法 步骤4
  5. 将小葱捞出备用.

    葱油的做法 步骤5
  6. 准备酱汁混合均匀待油锅冷却几分钟再把酱汁倒入、开中小火等锅中冒小泡就可以把葱段倒进去搅拌均匀就可以关火了!

    葱油的做法 步骤6
  7. 准备干净开水烫过的玻璃瓶、先将葱段捞出放瓶底.

    葱油的做法 步骤7
  8. 再将葱油装瓶晾凉.

    葱油的做法 步骤8
  9. 最后可以加点熟芝麻会更香.

    葱油的做法 步骤9
  10. 晾凉后放冰箱大概可以存放一个月.

    葱油的做法 步骤10
  11. 迫不及待的煮了一碗香喷喷的豪华版葱油拌面、满足了😋

    葱油的做法 步骤11

小贴士

放酱汁的时候一定要让油锅冷却一下不然你会听到一声惨叫🤣

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-26 06:28:07
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葱油的答疑

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