香菇预先用温水泡发备用。姜拍碎、切片皆可。八角不可缺,有条件的可加放1片香叶。
猪蹄不用焯水,洗净就行。把所有配料和猪蹄混合。猪蹄和配料里都自带水份,不用加水。配料已自带上色功能😁,不要加酱油,加了酱油煮出来会发黑哦。
电高压锅转蹄膀功能,隔水炖煮就行了,煮好自动转保温。不怕不烂、不怕烧焦、妥妥的一道下饭菜👍
上传你做的零失败·香菇卤猪蹄