记忆中的味道:砂锅粉丝汤

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上海小囡小时候的回忆,砂锅粉丝汤,一人一份,吃的大汗淋漓,不亦乐乎。

用料  

粉丝 1把
油面筋 随便几个,塞一点肉
百叶包肉 随便几个,包一点肉
油豆腐 随便几个
榨菜 一点点切丁
葱香菜 一点点切丁
鲜辣粉 必须放,5小勺起步
辣椒粉,白胡椒粉 按个人口味加

记忆中的味道:砂锅粉丝汤的做法  

  1. 备料,榨菜切丁,肉糜放点黄酒盐稍微腌腌,百叶和油面筋里塞一点点肉,细粉丝热水泡软。

    记忆中的味道:砂锅粉丝汤的做法 步骤1
  2. 除了葱香菜,其他食材一起丢锅里煮几分钟,盐和鲜辣粉调味。放上葱香菜出锅~

    记忆中的味道:砂锅粉丝汤的做法 步骤2

小贴士

没啥贴士,太简单的暖锅粉丝汤。
鲜辣粉,榨菜丁,都是灵魂,不可缺少哦!

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记忆中的味道:砂锅粉丝汤相关分类

该菜谱发布于 2020-07-26 16:06:49
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