厚蛋烧

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用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜 一小段
火腿肠 一小段
两根

厚蛋烧的做法  

  1. 准备好所有食材

    厚蛋烧的做法 步骤1
  2. 把胡萝卜🥕火腿肠切碎 小葱切小段备用,鸡蛋打散(此处省略图片)

  3. 把切好的胡萝卜碎 火腿碎 小葱断放入打散的鸡蛋液中加适量的盐搅匀备用……

  4. 锅中放油待油温六七成热的时候倒入蛋液(全程小火)等蛋液基本凝固后用筷子慢慢卷起来……(第一次做的朋友可以把锅移开后用手慢慢卷)

    厚蛋烧的做法 步骤4
  5. 卷好一层后再倒入蛋液卷第二层 三层

    厚蛋烧的做法 步骤5
  6. 最后出锅切段,撒点芝麻(也可以挤点沙拉酱或者番茄酱)😄完美

    厚蛋烧的做法 步骤6

小贴士

全程一定要小火……
 
该菜谱发布于 2020-07-27 11:06:27
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