①鸡胸肉解冻 洗净 冷水下锅
②加入姜 料酒 去腥
③水开后酌情撇浮沫
④继续煮15-20分钟
⑤用筷子戳容易戳出洞的时候关火
⑥捞出放凉
这样的鸡胸肉一点儿都不柴!
煮鸡胸肉的时候可以准备酱料
原食谱里有香菜和小米椒 吃不来辣和不吃香菜的我都没有加,大家可以酌情加
碗里加入
百香果 、半个柠檬的汁 ➕三四片柠檬片、酱油、麻油
如果觉得淡可以加盐,混合均匀
鸡胸肉放凉 开撕!
一开始用两个叉子 撕到生无可恋 颈椎病都快犯了
后来带手套坐下来边看视频边撕,真是太爽了!
把手撕鸡胸肉拌匀
配上混合蔬菜基底和油醋汁
主食配的是豆浆隔夜燕麦
出奇地好吃!!!
一份午餐377大卡
加餐一杯拿铁
完美!