登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 低糖低油香蕉戚风蛋糕

低糖低油香蕉戚风蛋糕

2 人做过这道菜
收藏
史迪仔仔呀的厨房  史迪仔仔呀
口感比一般的戚风蛋糕更加湿润所以要多烤一会。
香蕉本身甜味重糖就少一些。

用料  

香蕉 1根（135g）
鸡蛋 3个（大）
玉米油 25克
牛奶 20克
低筋面粉 60克
细砂糖 20克

低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法  

  1. 材料准备

    低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 香蕉压成泥牛奶和油乳化。

    低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 一起放榨汁机搅打成细腻状态。

    低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 筛面粉。

    低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 加鸡蛋。

    低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. Z字型搅拌

    低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 蛋白打发成快干性发泡状态。没拍照片。蛋白打发前烤箱150℃预热。

  8. 高空倒进模具。震两下。

    低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法 步骤8

  9. 烤箱155℃50分钟。

    低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法 步骤9

  10. 出炉震两下。倒扣放凉

    低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法 步骤10

  11. 出炉的时候香蕉味特别浓郁。香蕉蛋糕太好吃了！！！

    低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的低糖低油香蕉戚风蛋糕

 

低糖低油香蕉戚风蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-27 17:25:57
91 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者史迪仔仔呀的其他菜谱

蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）

蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）

史迪仔仔呀      1 做过
是你最爱的奥尔良烤鸡翅

是你最爱的奥尔良烤鸡翅

史迪仔仔呀      0 做过
完爆咖啡厅之抹茶拿铁

完爆咖啡厅之抹茶拿铁

史迪仔仔呀      0 做过
韩式拌饭拌面条（酱汁收好！烤肉也能用！）

韩式拌饭拌面条（酱汁收好！烤肉也能用！）

史迪仔仔呀      0 做过
海苔芝士玉子烧

海苔芝士玉子烧

史迪仔仔呀      0 做过
无敌好吃这辈子必做的蔬菜馅饼（手抓饼版）

无敌好吃这辈子必做的蔬菜馅饼（手抓饼版）

史迪仔仔呀      0 做过
好吃到舔手指的秘制烤鸡腿

好吃到舔手指的秘制烤鸡腿

史迪仔仔呀      0 做过
芝麻海苔饭团（韩式拌饭酱）

芝麻海苔饭团（韩式拌饭酱）

史迪仔仔呀      0 做过

低糖低油香蕉戚风蛋糕的答疑

关于低糖低油香蕉戚风蛋糕的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负