登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 麻辣毛豆

麻辣毛豆

0 人做过这道菜
收藏
一家子吃货0613的厨房  一家子吃货0613

用料  

毛豆 3斤
小米辣（或者干辣椒） 适量
大蒜 1个
八角 2个
花椒 适量
香叶 2片
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
白糖 适量

麻辣毛豆的做法  

  1. 毛豆两边的角剪去洗净备用，小米椒切段，大蒜拍碎，佐料（八角，花椒，香叶）备好

    麻辣毛豆的做法 步骤1

  2. 油烧热后将佐料一起倒入锅内爆香，倒入毛豆一起翻炒，加入生抽，耗油，白糖继续翻炒均匀后加水没过毛豆，倒入适量老抽

    麻辣毛豆的做法 步骤2

  3. 大火沸腾后转小火慢煮，加入适量盐，喜欢硬一点的45分钟左右，喜欢软一点的60分钟左右

    麻辣毛豆的做法 步骤3

上传你做的麻辣毛豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-27 17:43:00
35 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一家子吃货0613的其他菜谱

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

一家子吃货0613      0 做过

麻辣毛豆的答疑

关于麻辣毛豆的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负