龙眼酒🥃

3 人做过这道菜
🍃水果店的龙眼又大又新鲜,趁季节赶紧泡上了。 龙眼本来就很甜,所以糖可以少放或者不放。我放了一点。根据自己口味调整。

🥃用了38度的九江双蒸。龙眼酒果味会比较浓,所以半月差不多就可以尝尝好不好喝了。

🥂因为之前水果酒的帖子太长了,所以分出部分细节来新开了菜谱,更多水果酒请戳👉:https://www.xiachufang.com/recipe/104635506/

用料  

龙眼(含壳和核重) 2KG
黄冰糖 200g
3L

龙眼酒🥃的做法  

  1. 龙眼剥皮去核。

    龙眼酒🥃的做法 步骤1
  2. 我怕有杂志残留,还用白酒有洗了一遍果肉。如果剥得够干净,可以省去这步。

    龙眼酒🥃的做法 步骤2
  3. 十斤的瓶子。龙眼肉,黄冰糖,酒装进无油无水的罐子密封,半个月后可以尝尝了。越往后,果汁喝酒会更好融合,酒味越淡,果味更浓。女生喝的时候可以兑雪碧,冰块气泡水等。

    龙眼酒🥃的做法 步骤3
  4. 20121213樱桃酒聚会。颜色超级漂亮了。

    龙眼酒🥃的做法 步骤4
  5. 兑上雪碧,女生也可以美美喝一些。

    龙眼酒🥃的做法 步骤5

小贴士

全程所有器具须无油无水。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-27 18:04:32
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