玉米红萝卜山药汤

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加入了芡实、薏米、沙参、玉竹温补的材料,满满的广东人的味道(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料  

红萝卜 1根
山药 半根
玉米 1根
排骨 一条
适量
沙参、玉竹、薏米、芡实 各10克
4片

玉米红萝卜山药汤的做法  

  1. 洗干净排骨,放进水里面,焯水,去掉血水。

    玉米红萝卜山药汤的做法 步骤1
  2. 等沸腾之后,把排骨捞起来,用冷水冲洗一遍。把汤锅洗干净。

    玉米红萝卜山药汤的做法 步骤2
  3. 切四片姜放进去。沙参玉竹薏米芡实,玉米🌽红萝卜和山药洗干净,和排骨一起放入汤锅中。两个人喝,加八成水。(红萝卜和山药切大块点)大火加热。

    玉米红萝卜山药汤的做法 步骤3
  4. 刚开始煮的时候,水沸腾了,调为中小火。过一会儿就去掉浮沫。盖好盖子,煲一个小时。

    玉米红萝卜山药汤的做法 步骤4
  5. 一个小时过后,戳一下红萝卜和淮山,熟了就关火。加盐,加一点点白糖味道会更好一些。

    玉米红萝卜山药汤的做法 步骤5

小贴士

1.买山药的时候,问一下是不是粉的山药,粉的才好吃。
2.最后才放盐
 
该菜谱发布于 2020-07-27 19:32:51
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玉米红萝卜山药汤的答疑

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