猪蹄荷花祛湿汤

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买了不到一周的新鲜荷花迅速凋落
古有黛玉葬花,今有吃货炖汤
奇思妙想,不辜负它们人间走一回💃

用料  

薏米 200克
赤小豆 200克
芡实 100克
荷花(干湿均可) 1朵
猪蹄 半只
红枣(非必需) 少量
枸杞(非必需) 少量
小块

猪蹄荷花祛湿汤的做法  

  1. 收集自然凋落的荷花瓣

    猪蹄荷花祛湿汤的做法 步骤1
  2. 所有食材在此

    猪蹄荷花祛湿汤的做法 步骤2
  3. 先将猪蹄加姜块焯水去血腥

    猪蹄荷花祛湿汤的做法 步骤3
  4. 除荷花外的食材全部放入锅中加水小火慢炖(用了电炖锅)3小时

    猪蹄荷花祛湿汤的做法 步骤4
  5. 放入荷花,继续慢炖1小时

    猪蹄荷花祛湿汤的做法 步骤5
  6. 关火+放盐

    猪蹄荷花祛湿汤的做法 步骤6
  7. 4小时后,猪蹄软糯+汤汁清淡,据说荷花具有荷叶相同的清热祛湿作用哦,多吃也不怕胖!

    猪蹄荷花祛湿汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-07-28 03:14:42
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