青提慕斯蛋糕

准备下基本材料，吉利丁片提前泡水软化

黄油融化和饼干碎搅拌均匀，压实放冰箱冷藏半个钟

奶油芝士隔水融化，然后放入软化好的吉利丁片，搅拌均匀

奶油打发至有一定的纹路即可，然后倒入芝士糊，搅拌均匀

青提对半切

摆好

倒入做好慕斯液，中间可以再放些整颗青提，放入冰箱冷藏2小时左右

接下来，准备镜面的材料，可以取一些青提打汁，加热放入一片泡软的吉利丁片，软化后关火滴几滴柠檬汁提味

冰箱取出慕斯，放入提前准备的柠檬片青提倒入镜面用的青提液，放入冰箱冷藏3个小时左右就可以

这次镜面做得有点失败，可能夏天，容易化，吉利丁片最好放2片。

吃到是还不错