盐巴松脆花生米

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在妈妈的厨房,吃一粒,妈呀,咋这好吃。老妈说,我刚学会的,她可是炸了一辈子花生没失手过,还要学吗?可事实是,这次味道真的和以往不同。于是我又从她那偷学来的,实际上,我只是想从此以后,把她教我的都记录下来。

用料  

花生米 400克
50克
5克

盐巴松脆花生米的做法  

  1. 花生米用滚烫的开水泡两分钟左右,待皮儿起皱,捞出。(找遍所有地方,家里只有这几粒花生米了)

    盐巴松脆花生米的做法 步骤1
  2. 用盐杀一下,搅拌均匀。

    盐巴松脆花生米的做法 步骤2
  3. 冷锅冷油,油量和平时炒菜的量差不多就行。听到啪声开始转小火,直到啪声炸开了一整子,出锅。

    盐巴松脆花生米的做法 步骤3
  4. 撒上少许盐~突然感觉,是不是得去弄点桌旗什么的布置一下,图拍得太糙。

    盐巴松脆花生米的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-07-28 12:04:47
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