将鱼切片加入料酒、盐、白胡椒在盘中腌制10分钟入味
粉丝提前泡半个小时,剪开放入盘中备用。
将大蒜用米宝切碎加入蒸鱼豉油、生抽、耗油搅拌均匀后放到粉丝上面。
再将洗好的金针菇均匀放到粉丝盘中备用。
盘中再加入腌制好的鱼片均匀摆在盘中。
主锅内放入水,将蒸锅放到主锅上,设置30分钟/120/转速1确认蒸煮。
将蒸好的鱼取出,撒上切好的米椒和香葱,浇上热的花椒油,即可享用啦
我又用米博做出来道完美的新菜,燃起了我的厨师之魂哈哈哈哈,还没出锅的时候我就闻到香味了,纯纯的没有伴有油烟的那种!好吃到哭,鱼肉嫩滑双开,粉丝多汁入味,主要是低脂高蛋白,我太爱了这类型的菜了,有米博做菜根本没有局限性呀,赶快再多开发几道,没有失败的理由!