贼香的烧饼夹肉

4 人做过这道菜

用料  

普通面粉 300克
120克
3克
酵母 3克
5克
奶粉(可不放) 20克
椒盐 5克
花生油 适量
白芝麻 适量

贼香的烧饼夹肉的做法  

  1. 揉面醒发至两倍大

    贼香的烧饼夹肉的做法 步骤1
  2. 等待时间做油酥:小碗中放入少许面粉及花椒盐用热油泼后拌匀

    贼香的烧饼夹肉的做法 步骤2
  3. 擀薄

    贼香的烧饼夹肉的做法 步骤3
  4. 涂上油酥

    贼香的烧饼夹肉的做法 步骤4
  5. 贼香的烧饼夹肉的做法 步骤5
  6. 贼香的烧饼夹肉的做法 步骤6
  7. 贼香的烧饼夹肉的做法 步骤7
  8. 贼香的烧饼夹肉的做法 步骤8
  9. 贼香的烧饼夹肉的做法 步骤9
  10. 加盖

    贼香的烧饼夹肉的做法 步骤10
  11. 翻个

    贼香的烧饼夹肉的做法 步骤11
  12. 加肉

    贼香的烧饼夹肉的做法 步骤12

小贴士

电饼铛用单面另用锅盖,这样烙出的烧饼外焦里嫩,肘子肉连皮一起切成薄片,不用剁碎,加上尖椒香菜用上等蚝油拌下,足量加进热烧饼中趁热吃哈

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-28 17:34:32
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