烤红衣花生

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人家送给奶奶一大袋红衣花生,奶奶说天气热,吃得不快怕坏,让我拿回家里烤熟耐吃。刚开始在下厨房里寻了方子都试遍了,达不到理想效果。最后好事多磨,自己创新,嘻嘻。成功!!!
我现在用的是小熊牌子的烤箱,上下管温度是分开调配的。

用料  

花生 10斤

烤红衣花生的做法  

  1. 晒干的花生不用清洗,把泥沙筛干净就可以了。
    置花生在烤盘里,烤盘需要辅上一张油纸。
    烤箱不用预热。
    花生搁在烤箱中层160度上下火30分钟。

    烤红衣花生的做法 步骤1
  2. 取出借用工具翻拌一下花生,不怕烫的用手抓更好哦…
    有种炒茶的意境。爽!

    烤红衣花生的做法 步骤2
  3. 搁回烤箱中层160度10分钟。
    不用马上去打开烤箱门哈,
    断电焖它10-20分钟以上。
    等你想起它来再取出来用手炒炒
    放凉装袋。真的很酥脆。
    可惜我的牙齿…被小虫虫蛀牙了,没办法好好享受花生的趣味。

    烤红衣花生的做法 步骤3

小贴士

1.烤箱不要预热
2.烤箱中层上下火
3.花生不要清洗
4.越干的花钱烤出来越好吃。
 

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该菜谱发布于 2020-07-28 21:30:08
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烤红衣花生的答疑

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