红薯叶馒头

红薯叶130克左右；

摘洗干净；

在烧开的水里面焯一下，捞出来，用凉水过两遍，榨干水分；

切碎；

1.放入料理机内；
2.加入水或牛奶；
3.加入小苏打；
4.打浆；

1.打好的红薯叶汁倒入盆内；
2.加入酵母；
3.加入白糖，用蛋抽搅拌均匀，再加入约8克左右的植物油；
4.加入面粉，搅拌均匀；

揉成光滑的面团；

用擀面棍压成长方形，卷起来；

平均切成若干等分；

放入锅屉上，盖上锅盖发酵；

当发觉酵增大至1.5倍后，凉水上锅，水开后蒸约10分钟,焖3～5分钟出锅；

纯天然绿色面食，健康又美味👍

花形创意，随便个人发挥；

红薯菊花馒头和叶子馒头图解；

蒸熟的成品；

第二次做：红薯叶130克，焯水后榨干水重170克左右，加150～160克牛奶，2克苏打打汁后总计325克，加4.5克酵母，50克糖用筷子搅拌均匀，加玉米油10克用筷子搅拌均匀，加面粉540～550克和成光滑的面团。