零失败的可乐鸡翅
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人做过这道菜
我是韩韩呦
用料
| 鸡翅 | 7个（只有这么多😂） |
| 可口可乐 | 400毫升 |
| 料酒 | 20克 |
| 海天味极鲜 | 30克 |
| 姜 | 20克 |
| 葱 | 2段（约20克） |
| 片糖（或者白糖冰糖） | 15克 |
| 大料 | 2个（没有可不用） |
| 香叶 | 2片（没有可不用） |
| 食用油 | 适量 |
| 柠檬 | 一片，去籽（没有可以不加） |
零失败的可乐鸡翅的做法
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鸡翅自然解冻，清洗干净，用牙签扎眼便于入味，用厨房纸巾蘸干水分。
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准备好配料
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锅内烧油
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放入葱姜，大料，香叶，片糖
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配料炒出香味，片糖熬出糖色。
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放入鸡翅煎至两面金黄，倒入料酒翻炒几下，倒入酱油翻炒
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倒入可乐，烧开后转中小火煮15分钟，期间挑出葱姜等配料，放入柠檬。
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转中大火收汁，至汤汁粘稠，出锅装盘
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某个小朋友，表示非常好吃！😃
小贴士
鸡翅不划刀，不焯水。柠檬有致嫩作用。
