准备好需要的食材。
往面粉中慢慢加入热水,一边加一边搅拌,拌成棉絮状。
用手抓捏成团,盖好保鲜膜醒20分钟。
趁醒面的时间,把鸡棒先炸下。锅中倒入食用油,油温7成热,鸡棒依次入锅,约炸3分钟捞出。
待油温再次升高,鸡棒入锅,复炸40秒。
把炸好的鸡棒捞出控油。
面团取出,撒点干粉,揉成不粘手的状态。
均分成10份,依次滚圆,盖保鲜膜松弛5分钟。
取一个小面团,用擀面杖擀成圆薄片。
用圆形模具压出形状。
锅中刷一层薄油,放入饼皮,煎至两面微黄即可。
玉米粒焯水煮熟,紫甘蓝、卷心菜和胡萝卜切丝,小黄瓜切条状。
取一张饼皮,放入黄瓜和鸡棒,挤上沙拉酱。
继续放入紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜和玉米粒,挤上沙拉酱,撒点黑芝麻。
简单又美味的鸡棒沙拉卷饼,一口下去超满足!
简单易做又美味,当早餐或小点心都很不错哟!