无水无油紫薯饼

紫薯削皮洗净切片

上锅蒸15分钟

蒸熟盛出来放在容器里压碎

加纯牛奶跟糖或者蜂蜜搅拌均匀，不加牛奶的话紫薯会很干，喜欢吃甜的多放点糖或者蜂蜜， 我这个量，放了两勺糖还是不甜

怕麻烦的新手可以买饺子皮，我是自己擀的，如果你的紫薯跟我差不多两碗面就够了，在面里一点点加水，用筷子搅拌成团，再用手揉成光滑面团，搓成长条，切剂子，再擀剂子。 不要太厚 也不要太薄 太厚了烙出来不好吃，太薄了会破皮

开始包，像包饺子或者包包子那样封口

然后用手轻轻压一下 ，在用擀面杖轻轻轻轻的擀开，小心点，力气大了会破哦

电饼铛不用放油直接煎，两面微黄就出锅啦！