红豆薏米糖水

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红豆薏米酥烂,清甜润口,还有淡淡的陈皮芳香,祛湿醒神,还可以瘦身哦。
祛湿效果更好的是赤小豆,可以将红豆换成等量赤小豆。薏米较寒,加上陈皮稍减薏米的寒气,还可以提神促消化。

用料  

红豆 100克
薏米 100克
冰糖 50克
1000克

红豆薏米糖水的做法  

  1. 红豆及薏米洗净,用清水浸泡1小时,陈皮也洗净,切成丝备用;

    (红豆及薏米最好提前浸泡,避免煮得太长时间,营养流失)

    红豆薏米糖水的做法 步骤1
  2. 浸泡好的红豆、薏米和陈皮,放入砂锅,加入适量的清水,大火烧开转中小火煲煮30分钟,加入冰糖再煮20分钟,关火闷10分钟即可;

    红豆薏米糖水的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-07-29 14:18:03
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红豆薏米糖水的答疑

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