红豆及薏米洗净,用清水浸泡1小时,陈皮也洗净,切成丝备用;(红豆及薏米最好提前浸泡,避免煮得太长时间,营养流失)
浸泡好的红豆、薏米和陈皮,放入砂锅,加入适量的清水,大火烧开转中小火煲煮30分钟,加入冰糖再煮20分钟,关火闷10分钟即可;
上传你做的红豆薏米糖水