桐子叶玉米粑粑

3 人做过这道菜
小时候最爱吃的,以前隔壁阿姨每到夏天就会做给我们吃。搬家后再也没有吃到过这么好吃的玉米粑粑了。

用料  

白糖 90克
玉米糊 1000克
食用小苏打 8克
猪油 40克
糯米粉

桐子叶玉米粑粑的做法  

  1. 准备好新鲜的玉米糊,清洗好桐子叶。将称好的白糖和食用小苏打加入玉米糊搅拌匀,然后再加入猪油。

    桐子叶玉米粑粑的做法 步骤1
  2. 将叶子裹好,加入玉米糊,然后封口包好。

    桐子叶玉米粑粑的做法 步骤2
  3. 然后就上锅蒸了,大火20分钟,关火后焖5分钟就可以开锅了。

    桐子叶玉米粑粑的做法 步骤3
  4. 桐子叶的香味夹杂着玉米的清香扑面而来,开始享用吧!

    桐子叶玉米粑粑的做法 步骤4

小贴士

1.如果玉米糊太干了,可以适量加少许清水,但切忌过多。
2.食用小苏打不要用酵母代替。小苏打加入后食用起来很松软。
3.适当加入猪油可以使口感更好!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-29 14:55:34
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