鸡腿冷水下锅,放点料酒、姜片、葱结去味,煮熟后过下冷水
准备好蒜末、姜末、葱花等
鸡腿肉煮熟后手撕成细块,爆香蒜末姜末等调味料,将所有材料混合即可,可以撒点芝麻装饰下,再炒几根菜心,一个人的晚餐完成啦!
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