入门级日式抹茶红豆欧包 超级简单你一定可以🍃
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人做过这道菜
桃子汽水冒泡了
喜欢抹茶喜欢红豆喜欢面包
chua～chua～chua～让你们结合吧！
我是用厨师机和面的，20分钟就可以了！
我的厨师机不贵，入门级300不到，方便了很多
跟手揉面团说拜拜👋
其实合理安排好时间，做面包一点都不累～
如果想要颜色好看，推荐买日本的抹茶粉（若竹、五十铃都可以）
chua～chua～chua～让你们结合吧！
我是用厨师机和面的，20分钟就可以了！
我的厨师机不贵，入门级300不到，方便了很多
跟手揉面团说拜拜👋
其实合理安排好时间，做面包一点都不累～
如果想要颜色好看，推荐买日本的抹茶粉（若竹、五十铃都可以）
用料
| 面包材料如下： | 1/55g（10个） |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 抹茶粉（若竹） | 10克 |
| 奶粉🐄 | 20克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 盐🧂 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 水💦 | 135克 |
| 鸡蛋🥚 | 1个 |
| 黄油🧈（面团成型后放） | 45克（融化） |
| ❤️分割线 | |
| 麻薯用料如下： | 1/25g（10颗） |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 牛奶🥛 | 130克 |
| 糯米粉： | 65克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 黄油（蒸熟后放） | 10克（融化） |
| 蜜红豆（淘宝买的） | 随意 |
入门级日式抹茶红豆欧包 超级简单你一定可以🍃的做法
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把面包材料一股脑倒进厨师机（除了黄油），开一档搅拌
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等面团初成型后，把融化后的45g黄油倒入，二档继续搅拌
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工作20分钟就能出手套膜，我没拍，因为手粘拉吧唧的～
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7月底的温度很适合发酵，保鲜膜包住在厨房放置1小时后，手戳面团不回弹就是第一次发好了！
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发酵面团的过程中可以把麻薯材料过筛混合后蒸15分钟，加入黄油混合，放凉备着。
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麻薯揉成10个剂子，加入红豆。发酵好的面团排气，揉成10个剂子，让它们休息15分钟吧！
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好了！它们丑丑地结合了！我…包得不太好…
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这是二次发酵，我就放在烤箱里啥也没开的放了1小时，发得两倍大就差不多了！
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烤箱180度预热10分钟时，我们撒面粉，用小刀啊用叉子啊～让它有逼格👍🏻
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上下火180度，烤20分钟（根据自己家烤箱调整，我观察成色在烤了7分钟时，暂停在上面盖了一层锡纸，怕烤黄掉）
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烤好了！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！我真的好棒！自我满足中！
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好软～
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扯开～
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咬一口～啊～满足！（好呐～麻薯我蒸得有点干了，下次会注意的）
小贴士
哈哈哈哈哈哈哈
我爱❤️下厨房
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