菜场买的小龙虾已经抽了筋了
再把头去了,洗干净
准备葱姜蒜
因为昨天刚熬了辣酱,所以直接放了辣油,油热放入葱姜蒜炒香
加入小龙虾
翻炒变色
加入啤酒,一罐都加进去,大火煮开
生抽调味,老抽调色,盖上锅盖大概煮十五分钟,汁水差不多快煮干了,撒花椒,翻炒两下就可以出锅了
买的个头比较小的小龙虾,好吃的真的不够塞牙缝
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