快手易做的麻婆婆婆豆腐
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人做过这道菜
认真做饭的小厨娘
就是简单又下饭的一道菜
家里食材不多的时候可以迅速来一份
家里食材不多的时候可以迅速来一份
用料
快手易做的麻婆婆婆豆腐的做法
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准备食材
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豆腐切块，蒜切片，辣椒和葱切段
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猪肉切末
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在猪肉末中加入白胡椒粉
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少许盐
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玉米淀粉
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搅拌均匀备用
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准备一块火锅底料和一勺豆瓣酱
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锅烧热油放入蒜片翻炒出香味
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加入肉末炒至变色
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加入火锅底料+豆瓣酱
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翻炒和肉末混合均匀
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加入豆腐（就不要翻炒了）晃动锅子，使得豆腐也沾上酱料
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加入辣椒段
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加水没过豆腐中小火煮5-10分钟，取决于你买的豆腐是鲜豆腐还是老豆腐（因为现在市场上豆腐分类太多啦，想入味就多煮一会儿，别煮干了就行）
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加入少许淀粉水勾芡 略微收汁加入葱末
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出锅！麻婆豆腐✅
小贴士
没啥技巧，挺简单，配上碗🍚，下饭一绝！
