煎饼是我前天晚上提前摊好的。切成菱形块。
韭菜洗干净切段。
蒜瓣拍碎然后捣成沫，加芝麻辣椒粉，用热油泼一下，再倒点陈醋。
炒鸡蛋不用打散鸡蛋，直接用锅铲划散。这样的鸡蛋嫩一些，黄白分明。撒点盐。
腊肉先下锅。
再放韭菜段，一点花椒粉姜粉。
煎饼放进去后再放盐，之后把炒好的鸡蛋也放进去。
蒜泥浇上去。
上传你做的炒煎饼。（西北家常）
久鲤
