红豆🍞吐司

原材料准备好哦(´-ω-`)

      除了黄油以外所有原材料全部放一起哦(´-ω-`)     水不要一次性全部加入，毕竟每个面粉吸水性不一样啊！留三四克以防万一！

       开始慢速搅拌，防止面粉飞溅。看面团出来了以后在换中速搅拌。看看干稀程度确定一下要不要加入剩余的水！

        搅拌至有面筋就可以了，用双手能撑开一点面筋就加入黄油吧。再继续搅拌至有手套膜就可以啦！

     搅拌好的面团放在不粘垫子上。用保鲜膜覆盖住，松弛五分钟。

       分割成400克面团一个，多余的可以用来做别的小面包🍞

         在将面团擀制成如图所示那样子薄且长，抹上黄油，是为了更好黏住红豆，防止脱落。

       放上红豆，均匀抹平成一致厚度。卷起即可！！！

    将卷好的面团平均分成三等份。

    编成三股花辫。放入模具中。盖好保鲜膜，我是夏天自然条件下醒发的，约一个半小时到两个就好啦！

     发好的面团，烤箱升温至上火170下火180度。表面刷上全蛋液。烘烤35分钟左右即可。具体还是看个人烤箱而定！

表皮金黄，红豆粒粒饱满。

每一口都是红豆的甜蜜，特满足。