日式蜜汁照烧鸡翅根（好吃到吮指～）
8.3
综合评分
332
人做过这道菜
郁金香的日式养生馆
蜂蜜有润肠通便、润肺止咳、健脾益气、美容排毒、缓解疲劳、消炎止痛及促进睡眠的功效。
尤其是在这段疫情期间，一定要维持自己及家人的健康，提高身体的免疫力！
尤其是在这段疫情期间，一定要维持自己及家人的健康，提高身体的免疫力！
用料
| 鸡翅根 | 15个（850克左右） |
| a生抽 | 4大勺 |
| a老抽 | 1大勺 |
| a蚝油 | 2大勺 |
| a辣椒酱 | 1大勺～ |
| a料酒 | 2勺 |
| a蜂蜜 | 2大勺 |
| a姜泥 | 1小勺 |
| a蒜泥 | 1小勺 |
| a水 | 3大勺 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 植物油 | 2大勺 |
日式蜜汁照烧鸡翅根（好吃到吮指～）的做法
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日式蜜汁照烧鸡翅根，柔嫩多汁，入味鲜美，格外下饭！
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将鸡翅根洗净，竖切一刀（不用切到底），容易入味儿，也容易熟透。
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锅里倒入2大勺油，先将带皮的一面朝下放入锅里，中火煎制。
煎至一面变色之后翻面，煎制另一面。
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利用这个时间做一个酱汁。
将标有a的调味料放在一起搅拌均匀备用。
🌸我今天做的鸡翅根量比较大，15根，重量将近900克。要根据鸡翅根的量对调味料量做调整！🌸
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将两边煎至变色。
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倒入步骤4制做的调味料。
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中小火煮炖至收汁、两面上色后关火。
撒上熟芝麻。
小贴士
1.菜谱里的鸡翅根的量很大（将近900克）,如果做一斤（7－8根）的话，需要将所有的调味料减到一半的量。
2.不能吃辣的话，可以不放辣椒酱。
2.不能吃辣的话，可以不放辣椒酱。
