(家庭版)杨梅汤
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人做过这道菜
四月拾柒
酸酸甜甜，特别有味
用料
(家庭版)杨梅汤的做法
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新鲜杨梅买回来用盐水泡20分钟，然后用清水过一遍，无油的锅里加一包冰糖煮开放杨梅再煮20分钟左右，(我没怎么看时间)
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煮开的时候放一个柠檬的汁，就只要柠檬汁，煮好了之后捞出杨梅，放凉就可以放冰箱冷藏了
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捞出的杨梅不要扔掉，趁热加一些白糖，腌制10分钟左右，然后就可以熬成杨梅酱了
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腌制好了，放锅里开小火慢慢熬制，水分熬干就可以了，然后出锅，冷了之后装罐，可以干吃，也可以放冰箱冷冻，酸酸甜甜的特别有味
小贴士
我是两斤杨梅放了一包冰糖(大概400克左右)然后一个柠檬，大家煮的时候可以尝尝味道合不合口味，然后熬杨梅酱的时候我放了半个柠檬，，大家随意哈，没有规定放多少的哈
