第一层:肉松层 | |
肉松 | 25克 |
即食纯燕麦(黑麦粉也可) | 20克 |
鸡蛋 | 0.5个 |
第二层:芋泥层 | |
芋头 | 170克 |
牛奶 | 70克 |
第三层:黑麦蛋糕层 | |
黑麦粉(其他面粉也可以) | 65克 |
鸡蛋 | 1.5个 |
牛奶 | 25克 |
盐 | 1.5克 |
葱花(可不加) | 4克 |
肉松 | 10克 |
把肉松层的材料都混合均匀(忘拍照了)
芋泥蒸熟,加入牛奶混合均匀
黑麦层也混合均匀
在垫好油纸的模具中一次倒入黑麦层、芋泥层、肉松层,烤箱160℃,40分钟,注意观察表面上色情况,及时盖锡纸。