1. 莴笋去皮切片、胡萝卜去皮切片;2. 生姜切碎、小米辣切小圈圈;3. 起锅,油烧热,加入姜末翻炒;4. 加入莴笋和胡萝卜炒;5. 淋入适量生抽提鲜上色;6. 加入少许水盖盖焖一会儿;7. 临出锅加入小米辣,加少许盐和蔬果粉调味即可。
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