不用发面,简单易做的烧卖,手残党一学就会

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90后宝妈一枚,爱吃糯米食的我必须尝试着做一次

用料  

适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量

不用发面,简单易做的烧卖,手残党一学就会的做法  

  1. 准备肉馅,香菇,火腿,香葱,饺子皮,因为第一次做准备的陷不是很多
    小可爱们也可以根据自己口味选择喜欢的配菜哦

    不用发面,简单易做的烧卖,手残党一学就会的做法 步骤1
  2. 提前一天晚上将糯米泡发,天热需要放冰箱冷藏,避免第二天糯米变味
    第二天早上将泡发好的糯米放入蒸锅,蒸20到30分钟左右即可,建议蒸哦,煮的话我掌握不好水量,而且蒸出来的米有嚼劲我比较爱吃🤪

    不用发面,简单易做的烧卖,手残党一学就会的做法 步骤2
  3. 先将肉馅倒入锅里炒一会然后加入配菜翻炒一下,然后适量加入老抽、生抽、蚝油、盐翻炒均匀,最后加入糯米饭拌匀,再撒上一点香葱就更香了😋

    不用发面,简单易做的烧卖,手残党一学就会的做法 步骤3
  4. 饺子拿擀面杖稍微擀薄一点,就可以将糯米饭包进去了,包的时候四周捏下褶子,用虎口处捏紧就行,其实我包的还挺随意的,感觉包出来像那么回事就行😜

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  5. 锅中加入适量水,大火蒸八分钟就可以了,蒸出来表皮透明就👌

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  6. 可以开吃了,是不是很简单啊

    不用发面,简单易做的烧卖,手残党一学就会的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-31 10:38:18
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