快手早餐牛油果与蛋的神奇搭配
0
人做过这道菜
脑洞美食体验师SUNNY
牛油果和蛋黄的搭配真的绝了！
分享几个经典最好吃的做法
分享几个经典最好吃的做法
用料
快手早餐牛油果与蛋的神奇搭配的做法
-
水波蛋的做法
1.锅内1000ml水烧开后关火🔥
2.倒入300ml的凉水并迅速放入鸡蛋（带壳）
3.等待5分钟就可以啦
水波蛋（漩涡版）做法
1.锅内适量水烧开，加白醋，将水搅出漩涡
2.鸡蛋贴近水面打入水中
3.等待三分钟捞出
担心鸡蛋散的就用第一个方法啦
-
配料
推荐玉米粒儿，蟹棒超级鲜美！
拌饭酱汁一定要试试用酱油加少许糖拌匀后淋上
牛油果沾芥末酱油的口感也是超级赞👍🏻
-
想让鸡蛋再熟一点的可以煎溏心蛋～
像我喜欢土豆😍煎了撒点盐粒儿搭配
-
牛奶炒蛋做法:
1.两个鸡蛋🥚加80ml鲜牛奶，淡奶油（可以不加）和盐搅拌
2.起锅刷油，倒入蛋液
3.等鸡蛋边缘微微凝固，把鸡蛋往中间推，等部分蛋液凝固还有点潮湿时关火
4.最后撒上海盐，黑胡椒提味儿
法棍中间切开，放入烤箱180度5分钟
铺上一层滑蛋，一层芝士碎，一层牛油果
就可以开吃啦😝真的太美味了
小贴士
牛油果🥑清新绵密，可甜可咸，但是要注意挑选的时候不要太青的，没熟。买回来的牛油果可以放在室温，等外表呈黑色，捏着有点软了就是成熟了可以吃了。吃不了的开门也可以先放在冰箱里
