鲜虾大米粥

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连续做了几次皮蛋瘦肉粥,今天给孩子换换口味。

用料  

大米 半碗
1.5L半锅
大虾 随意
适量
白胡椒 适量
2片

鲜虾大米粥的做法  

  1. 泡大米半小时

    鲜虾大米粥的做法 步骤1
  2. 虾去头,放盐,才胡椒,姜丝腌制。

    鲜虾大米粥的做法 步骤2
  3. 中大火熬25分钟左右,锅盖盖多一半,操持不沸腾。

    鲜虾大米粥的做法 步骤3
  4. 大虾剥皮,去虾线。切断,三段差不多。

    鲜虾大米粥的做法 步骤4
  5. 放入姜丝,大虾,盐,白胡椒,香菜段。

    鲜虾大米粥的做法 步骤5
  6. 出锅,咸鲜口味。

    鲜虾大米粥的做法 步骤6

小贴士

米和水的量掌握好,半碗大米半锅水,就是比较浓稠的。虾煮一两分钟即可。
 

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该菜谱发布于 2020-07-31 13:40:58
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鲜虾大米粥的答疑

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