🍋柠檬蛋糕🍰
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人做过这道菜
小白鲸啦
最近做了几次柠檬蛋糕，大家都很爱～很简单上手，也很快！
用料
🍋柠檬蛋糕🍰的做法
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烤箱预热180℃。
软化的黄油中加入白砂糖，用搅拌机搅拌
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搅拌成如图状
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依次加入4个鸡蛋。
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依次意思是加入一个搅拌一会，再加入下一个，直到搅拌机把每一个都搅拌均匀
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面粉过筛后加入
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取柠檬皮，可以用切丝器，也可以用土豆削皮器再切碎
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加入混合物中
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搅拌均匀
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蛋糕托盘刷上一层薄薄的油
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用勺子把混合物挖进容器，然后抹平，放入烤箱30～40分钟
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或者用这种长条的loaf tin也可以
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抹平，放入烤箱，这种loaf tin 需要烤大约45～50分钟
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挤出两个柠檬的汁，加入白糖，搅拌均匀
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用竹签插入蛋糕中心后取出，如果竹签是干净的没有湿的面糊，就可以取出蛋糕了。待冷却10分钟，用竹签在蛋糕上插若干小孔
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用勺子把刚刚做好的柠檬糖汁均匀的浇在蛋糕表面
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再冷却10分钟就可以吃啦。第二天的蛋糕可以放在微波炉里加热15～20s，口感会像刚出炉的一样好
