茄汁蟹味菇

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每日一道食谱DAY2

用料  

蟹味菇 400克
番茄 2个约350克
大蒜 3瓣
橄榄油 20克
5克
冰糖 5克
鸡精 少许

茄汁蟹味菇的做法  

  1. 番茄切块,大蒜去皮

    茄汁蟹味菇的做法 步骤1
  2. 水开后,加入蟹味菇绰水2分钟,出锅后冷水冲洗

    茄汁蟹味菇的做法 步骤2
  3. 大蒜入主锅 3秒速度5,结束后利用刮刀棒刮至锅底

    茄汁蟹味菇的做法 步骤3
  4. 加入番茄和油,设置8分钟V速度1

    茄汁蟹味菇的做法 步骤4
  5. 加入绰水的蟹味菇、盐、鸡精,设置4分钟V反转小勺

    茄汁蟹味菇的做法 步骤5
  6. 装盘,放葱花点缀

    茄汁蟹味菇的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃番茄酱的可以在第二步时可以加入15克番茄酱
 

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该菜谱发布于 2020-07-31 20:35:12
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