红枣银耳羹（新手必入）夏季消暑必备
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人做过这道菜
居居女孩盒子精
最近天气越来越热，逛超市看到银耳突发奇想炖个银耳粥喝一喝，消暑
用料
红枣银耳羹（新手必入）夏季消暑必备的做法
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银耳提前泡水，约40-60分钟，撕小朵备用（我买的小朵银耳，所以重量很精确）
红枣泡水（这好像是灰枣啦）
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冷水下锅银耳、莲子、桂圆干，水沸腾小火慢慢烹饪30分钟。
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加入红枣（8颗，我喜欢这个熟悉啦，大吉大利，看自己喜好加入红枣）
冰糖（我放的比较多，喜欢甜食）
枸杞（家里没有，忘买了，在泡茶的找到俩）
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加入调料，继续小火慢炖，直至粘稠出锅，放凉放入冰箱
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冰镇红枣莲子银耳汤，隔壁小猫都馋哭了（出锅新图还未冰镇）
小贴士
☹️加入冰糖之后要时不时看着锅，锅不好会糊
电磁炉火候难控
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