把鸡胸肉切成丁，土豆切块。然后倒适量料酒，耗油，海鲜酱油，花椒面，腌制肉丁
土豆下锅用油炸，然后冷却在回锅炸一下，注意不要把土豆炸的很熟，里面还有点硬就行了（喜欢土豆生一点的可以自己调整炸的时间）
最后把肉丁炒熟，加入土豆，再炒几分钟，然后放入适量的豆瓣酱
然后倒适量水，（记得把酱搅开），再大火收汁，最后翻炒几下
上传你做的酱爆土豆鸡丁
小盆友和老阿姨
