玉米粒豌豆粒和胡萝卜粒洗净备用
虾仁用料酒、酱油和姜腌制备用
嫩豆腐切块备用
热油锅,下蛋黄酱,再下虾仁炒至变色
加入蔬菜粒炒匀
炒匀的虾仁和蔬菜加水,倒入豆腐煮开3-5分钟
最后加入水淀粉和盐,撒上葱花(这次汤汁有点多,淀粉加少了,略稀)
上传你做的蛋黄虾仁豆腐